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种植彩色花椰菜收益佳

时间:2019-01-02 14:00:20来源:山东科技报

   常见的花椰菜白中带黄、爽脆可口,但是紫色、橙色、绿色的花椰菜你见过吗?其实彩色花椰菜早已风靡欧美,作为普通花椰菜的变异品种,除了有着不一样的颜色以外,彩色花椰菜无论营养价值还是口感风味都要胜于普通花椰菜。那若想种植彩色花椰菜,其种植效益如何呢?

  彩色花椰菜为十字花科甘蓝类草本植物,包括紫球花椰菜、黄球花椰菜、淡绿球花椰菜等,是从花椰菜中选出的一类品种。成熟的花椰菜花球横径一般为20~30厘米,直径10~20厘米,由肥嫩的主轴和众多的肉质花梗组成,养分比普通的花椰菜高,胡萝卜素更是普通花椰菜的10倍。彩色花椰菜除了按普通花椰菜栽培,作商品销售外,还可以进行上盆,作家庭小菜园栽培或观赏栽培,前景看好。2015年一次偶然的机遇,江西的唐先生经过农展会看到这种彩色花椰菜,觉得很新奇和有特点就尝试小规模种植,种植第一年当地就有很多酒店都在他这里订购彩色花椰菜,而且供不应求。唐先生在彩色花椰菜上看到了商机,第二年开始大规模种植,除了头年供货的酒店,另一部分走向市场,首次批发价格20元/斤,这一年的收入高达几十万元,收益是普通花椰菜的三倍。

  截至2018年,唐先生种植彩色花椰菜已经3个年头了。根据这几年的经验,唐先生总结出了一套不同时节采收的产量差异:

  1.早熟采收期45~60天,亩产在4000~5000斤。

  2.中熟采收期65~80天,亩产4500~6000斤。

  3.晚熟品种采收期85~100天,平均亩产在 6000~7000 斤,冬季 100 天 6500~8000斤。

  注:花椰菜价格随市场供应呈现波动,反季节栽培易获得高价。 (农品)

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