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近期鸡产品价格以稳为主

时间:2018-04-08 15:32:25来源:山东科技报

   在经历了一段时期的徘徊后,肉鸡价格终于有所走高。不过,这种乐观情况后期恐难持续。

  肉鸡分析师刘晓莹表示,从价格方面来看,最近十天,大肉食毛鸡价格走高后趋稳,山东地区毛鸡收购价格由6.40元/公斤上行至7.40~7.50元/公斤,区内涨幅达16.56%。全国方面,毛鸡主产区食品厂棚前收购价格由6.44元/公斤,上行至7.2~7.4元/公斤,区内涨幅达13.35%。鸡产品价格跌后盘整,走货平缓,食品厂对毛鸡需求量稳定。

  刘晓莹分析指出,这主要是由于去年进入腊月二十后养殖户补栏不足,造成近期毛鸡出栏量减少,厂家收购毛鸡难度增加,供应面支撑毛鸡市场,鸡产品价大幅走高。随着毛鸡价格上行,食品厂难有盈利,市场逐渐进入供需两淡状态,鸡产品价开始高位盘整。

  不过,在刘晓莹看来,鸡产品价很难持续高位。她指出,在供应层面,本周山东毛鸡市场进入跨年断档期,毛鸡供应会大幅减少,食品厂收购难度增加。

  在需求层面,一方面,鸡产品经销商对后市信心不足,产品市场交投不快。由于近期食品厂库存持续走高,厂家销售压力增加。另一方面,受国民饮食消费习惯的影响,猪肉和鸡肉互为肉类替代品,且猪肉价格对鸡肉价格影响较大。目前猪肉价格大幅下滑,山东地区毛猪 价 格 仅 在 9.80~10.00元/公斤,低价毛猪对肉鸡市场影响较大。

  “值得关注的是,年后生猪市场进入下行周期,且短期内毛猪价格难有反弹。毛猪价格大幅走低,导致鸡产品经销商对市场不看好,或一定程度上长期利空市场。”刘晓莹说。

  刘晓莹指出,综合来看,短期毛鸡市场供需两淡的格局或难有改变,鸡产品价或以稳为主,局部地区或微降。随着年后养殖户补栏量的增加,以及毛鸡饲养难度的降低,4月毛鸡出栏量逐渐增加,屠宰企业收购难度或降低;且4月初厂家库存或处于较高位置,屠宰企业收购毛鸡意向平淡,预计4月上旬毛鸡价格有下行风险。

  (新农)

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