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茴香高产栽培技术

时间:2018-03-28 14:09:19来源:山东科技报

   茴香是多年生草本蔬菜,作一、二年生栽培。原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强。

  一、茬口安排

  茴香大都是作春秋两季露地栽培,即3月~4月和7月~9月播种,40天~55天采收。也可大棚秋延后或春提前栽培,使茴香供应延后和提前1个月~1.5个月。

  二、品种选择

  茴香一般选择生长快、耐寒、抗病、产量高的品种,如内蒙古小茴香、青县“大苠”小茴香等。

  三、施肥整地

  每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15公斤~20公斤,普施地面,深翻耙细做畦,畦宽1.2米。

  四、播种

  1.播种量。一般每亩播8公斤~10公斤种子。

  2.种子处理。人们通常所说的茴香种子是双悬果,内含两粒种子,需在播前把种子搓开。茴香可干籽直播、浸种播和催芽播。大棚春季栽培一般干籽直播或浸种播,如播期晚可催芽播种。浸种播:用18℃~20℃清水浸泡24小时;催芽播:将浸泡过的种子放在20℃~22℃环境中催芽,每天用清水冲洗1次,以洗去黏液,6天左右可出芽。

  3.播种。播种当天,先在整平的畦上浇足底水。为做到播种均匀,可分两次撒种。播后筛撒盖土1厘米厚。

  五、田间管理

  1.温度管理。播种后至出苗前,密闭大棚保温防寒。茴香出苗后,苗高7厘米~8厘米时开始放风,一般上午超过22℃时放风,下午低于20℃时关闭风口;中期早晨8℃~9℃时放风,一直到下午20℃时关闭风口;后期外界最低气温超过3℃时昼夜通风,白天风口要大,夜间风口要小,白天最高温度不能超过24℃,否则茴香易干尖。

  2.水肥管理。苗高20厘米左右时,浇1次水,水量适中,结合浇水亩追施尿素10公斤~15公斤。

  六、采收

  苗高30厘米时即可收获,可陆续或一次性采收,一般亩产2000公斤~3000公斤,最高亩产可达3500公斤。

  七、病虫害防治

  茴香生长周期短,病害少,主要是茴香菌核病,虫害主要是蚜虫。

  1.菌核病。被害株外观呈凋萎状,病部呈褐色湿润状或变软腐烂,表面缠绕蛛丝状霉,即菌丝体,后病部表面及茎腔内产生黑褐色鼠粪状菌核。发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500倍~2000倍液或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,每隔7天喷1次,连喷3次~4次。

  2.蚜虫。可用50%抗蚜威可湿性粉剂,每亩用10克~18克,加水30公斤~50公斤喷雾。 (农科)

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